Ingredientes:

Massa:

- 1/2 xícara de óleo

- 1 colheres (sopa) de azeite

- 1 ovo e 1 gema

- 1 xícara de amido de milho

- 1 xícara de farinha de trigo

- 2 xícara de leite

- 50 grs de queijo parmesão ralado

- 1 colheres (sopa) de fermento em pó

- sal a gosto

Cobertura:

- 2 cebolas em rodelas
- 3 tomates em rodelas
- 1 pimentão em rodelas

Modo de preparo:
  

Bata os ingredientes da massa no liqüidificador. Coloque a massa em uma assadeira média untada. Por cima distribua as rodelas  de cebola, tomate e pimentão temperadas com sal. Leve ao forno para assar.