Assado de Ervilhas
  

Ingredientes:

- 1 lara de ervilhas com água

- 1 xícara (chá) de tomate picado

- 1 xícara (chá) de cebola picada

- 1 xícara (chá) de cheiro verde picado

- 1 xícara (chá) de farinha de trigo

- 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

- 1/2 xícara (chá) de óleo ou azeite

- 1 colher (chá) de fermento em pó

- 1 ovo

- sal a gosto

Modo de preparo:
  

Juntar todos os outros ingredientes e misturar bem. Levar para assar em forma untada com azeite e polvilhada com farinha de rosca. Assar até dourar.