Ingredientes (1ª parte):

- 500 gr de ricota

- 500 gr de manteiga

- 01 pitada de sal

- Orégano a gosto

- 500 gr de queijo parmesão ralado

Modo de preparo:
  

Leve todos os ingredientes da primeira parte para a batedeira e bata até formar uma massa. Polvilhe a mesa com farinha de trigo, coloque a massa estendendo-a com um rolo numa espessura de ½ cm. Coloque-a numa assadeira untada, corte-a em palitinhos, pincele com ovos batidos e jogue por cima queijo ralado. Após tudo pronto, leve-a para assar em forno pré-aquecido.