Ingredientes:

40 ml de porto

2 gotas de cognac

1/2 gema de ovo

1 lance de xarope de açúcar (2 partes de açúcar dissolvidas em 1 parte de água quente)
  

Modo de preparo: 

Preparar no shaker. Servir em copo para vinho do porto. Pulverizar com noz-moscada.