MARTINI
  
Este cocktail aparece em três versões:

a) Dry Martini

Ingredientes:

2/10 de dry vermouth (francês)

8/10 de dry gim
 

Modo de preparo: 

  

Preparar no mixing-glass. Servir em copo short drink. Decorar com 1 azeitona e 1 casca de limão.

 

b) Medium ou Perfect Martini

Ingredientes:

3/10 de vermouth rosso

3/10 de vermouth dry

4/10 de gim
 

Modo de preparo: 

  

Preparar no mixing-glass. Servir em copo short drink. Decorar com  casca de limão ou 1 cereja.

 

c) Sweet Martini

Ingredientes:

5/10 de vermouth branco (doce)

5/10 de gim
  

Modo de preparo: 

  

Preparar no mixing-glass. Servir em copo short drink. Decorar com 1 cereja.