Ingredientes:

- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

- 2 xícaras (chá) de açúcar

- 100 g de margarina

- 04 ovos (claras em neve)

- 1 lata de creme de leite

- 1 pires de queijo ralado

- 1 colher (sobremesa) de raspa de limão

- 1 colher (sopa) de fermento em pó

- 1 xícara de passas picadas

Decoração:

açúcar e canela 

Modo de preparo:

Coloque na batedeira o açúcar, a margarina e as gemas. Bata até formar um creme. Junte o creme de leite. Tire da batedeira e acrescente a farinha de trigo, o queijo, o fermento e as raspas de limão, misturando com uma colher de pau. Por último, misture as claras em neve e as passas. Coloque em assadeira média untada e leve para assar em forno pré aquecido. Depois de assado polvilhe açúcar e canela no bolo ainda quente.